Tres, la cafetería de Colegiales que se consagró primera en el ranking nacional 2026

Qué, dónde y a qué hora: una cafetería de Colegiales obtuvo el primer puesto en la edición inaugural de The Best Coffee Shops Argentina 2026. El local se llama Tres y funciona en Teodoro García 2806, a pocos metros de la estación de tren. La premiación se realizó en el Hotel Alvear Icon, en Puerto Madero.

El café se tuesta y se sirve en el mismo establecimiento, separado de la barra por un vidrio. El salón es pequeño y cuenta con pocas mesas. Trabajan con grano colombiano, de acidez media a alta y notas cítricas.

El podio completo

• 1° Tres, en Teodoro García 2806 (Colegiales).
• 2° Blanca Studio, en avenida Álvarez Thomas 764 (Chacarita).
• 3° Ciro, con locales en Puerto Madero y Palermo. Cocina de inspiración italiana y granos brasileños trabajados con Modo Barista Coffee Roasters; notas de chocolate, almendra y frutos rojos.

Blanca Studio ofrece una carta que cambia con las temporadas y cafés de origen único. El espacio es reducido, de diseño minimalista, y se concentra en las características del grano, el proceso de extracción y la sostenibilidad.

Los otros destacados porteños

• 4° Vive Café (Palermo).
• 5° Cuervo Café (Chacarita).
• 6° Blanca (Palermo Chico).
• 7° Negro (San Nicolás).
• 9° Meme (Palermo).
• 10° Raíz (Villa Crespo).

El octavo puesto correspondió a Calafate Coffee Roasters, de la provincia de Santa Cruz.

El ranking reunió a 381 candidatos de todas las provincias y seleccionó a 100 establecimientos. La evaluación combinó la votación del público con el criterio de un jurado especializado. Se consideraron el café, la preparación de los baristas, la atención, la comida, el ambiente y las prácticas de sostenibilidad.

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