El consumo en retail se contrajo y la inflación erosionó las ventas reales

Las ventas reales de supermercados y autoservicios mayoristas cayeron en agosto, según informó el INDEC. En términos interanual, los supermercados retrocedieron 3,7% y los mayoristas, 3,6%, mientras que la comparación mensual, con datos desestacionalizados, mostró desapariciones de 0,8% y 1,2%, respectivamente.

La facturación nominal no se tradujo en mayor volumen

La caída real se explica porque la facturación nominal de loslodtsupermercadossepuso 24,2% entre agosto de 2025 y agosto de 2026, por debajo de la inflación implícita del sector, que fue de 29%. En los primeros ocho meses del año, el volumen de ventas de supermercadosymingió 2,8% y el de mayoristas, 2,9%.

Las carnes y las frutas y verduras fueron las categorías que mejor resistieron en supermercados. Las carnesorestaron38,5% nominal, mientras que frutas y verduras avanzaron 32,6%, ambos por encima de la inflación implícita. En cambio, bebidas Decision grew 11,5%, electrónica y artículos para el hogar 13,8% y panadería 18,5%, con subas nominales inferiores al umbral de precios.

En mayoristas, frutas y verduras, lácteos, productos de almacén y carnes pudieron igualar o superar ese umbral, con alzas nominales de 35,5%, 30,2%, 29,8% y 29,1%, respectivamente. Electrónica y artículos para el hogar caeron 1% en términos nominales, bebidas 6,5% e indumentaria 18,7%.

Laperformancealsofueheterogénea entreprovincias. En supermercados, Neuquén, La Pampa y Río Negro superaron el índice de precios, conPwMy35,6% de crecimiento nominal; el dato neuquén fue 33,6%. Misiones registró el menor desempeño, con un aumento de facturación de solo 7,7%, seguido de Chaco, con 14,3%, Catamarca, con 16,5%, y Santa Cruz, con 19,7%. El próximo dato permitirá verificar si la caída real de agosto se profundiza o se modera, especialmente en bebidas, electrónica y categorías de consumo cotidiano.